「白菜」の記事一覧

鍋に入れる白菜の切り方は?コレじゃないとクレームが!?

芯も葉っぱも両方美味しく食べられる、 鍋に入れる白菜の切り方を、参考動画 とともに1ステップずつご紹介します! 鍋(なべ)料理の定番食材として 外せない、冬が旬の野菜といえば 白菜(はくさい・ハクサイ)! …なんですが、・・・

キャベツvs白菜!栄養があるのはどっちだ!?それぞれの注目成分は?

「キャベツと白菜(ハクサイ)って、  どっちが、栄養豊富なのかな?」 なんて疑問を、抱えてませんか?? キャベツと白菜って、見比べても どことなく姿カタチが似ていますよね。 ですので、冒頭のような疑問が頭に 浮かんだり、・・・

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