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「松茸」の記事一覧

松茸の生える場所(生える条件・育つ環境)01

【松茸の生える場所】生える条件・育つ環境は?

松茸(マツタケ)は「アカマツ」という松の木の近くに生えることがよく知られています。 このページでは、松茸の生える場所と生える条件・育つ環境について紹介します。 松茸が生えるのはアカマツの近く 松茸はアカマツの根に寄生する […]

松茸の産地ランキング!日本一なのは?海外からの輸入量は?

松茸って、どの都道府県で一番 生産されてると思いますか?? 今回発表するのは、平成25年の 林野庁の統計データに基づいた、 日本国内の都道府県別の松茸 生産量(産地)ランキングベスト9! あなたもぜひ、第1位の都道府県が […]
松茸(マツタケ)

国産の松茸の時期(旬)はいつ?地域によっての違いもドンと公開!

同じ日本の中でも、地域によって 少しずつ異なる、国産松茸がとれる時期 (旬)を、ココで大公開しちゃいます! ハウス栽培などができる、 ほかの作物とは違い、 人工栽培の難易度が非常に高いため、 旬(食べごろ)の時期も限られ […]
囲炉裏と松茸(英語で説明)

松茸を英語で説明すると?外国人の友達にはこう伝えよう!

「外国の友達に、松茸のことを英語で  伝えたいんだけど、どう説明しよう?」 なんて、悩んでませんか?? 秋の高級食材と聞いて、真っ先に 頭に浮かんでくる人も多い、松茸 (まつたけ・マツタケ)! なんですが、日本人が好む松 […]

松茸の保存方法は冷凍でOK?知らなきゃ損する注意点とは?

「松茸を美味しく保存したいんだけど、冷凍庫に入れておけば大丈夫かな?」 なんて、思ってませんか?? あの芳醇な香りがたまらない、秋の味覚の代表格といえば、松茸(まつたけ・マツタケ)! 最近では輸入・国産に限らず、近所のス […]