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コンビニおにぎりの温め方【電子レンジで20秒が基本】
コンビニで買ってきたおにぎりを軽く温めて食べると、さらに美味しくなって幸せな気分になります。 とはいえ、普通のおにぎりには温め時間のめやすが記載されていないため、何秒温めればよいのか迷うケースもあるようです。 このページ […]
【料理の基本・レシピ】ページ一覧
シンク下に入れない方がいいものは？【キッチン収納】
シンク下はキッチンの貴重な収納スペースです。そんなシンク下に入れない方がいいものはあるのでしょうか？ このページでは、シンク下（流しの下）に置かないほうがいいものを紹介します。 食品（お米・乾燥食品など） シンク下は熱や […]
コンロ下に入れない方がいいものは？【キッチン収納】
ガスコンロの下は、キッチンの貴重な収納スペースです。そんなコンロ下に、入れないほうがいいモノはあるのでしょうか？ このページでは、コンロ下に置かない方がいいものについて紹介します。 よく使う調味料・食器 よく使う調味料や […]
【味噌汁】油揚げを入れるタイミングは？
味噌汁の油揚げは、入れるタイミングによって味や食感が変化します。油揚げ自体だけでなく、出来上がったお味噌汁の印象も変わってきますよ。 このページでは、味噌汁に油揚げを入れるタイミングや順番について紹介します。 油揚げを入 […]
チーズフォンデュに使うチーズの種類は？市販で揃うの？
「チーズフォンデュをするのに使う チーズの種類って、どんなの？」 なんて疑問を抱えてませんか？？ 冬の寒い日、ちょっとした ホームパーティーを開くときなどに やりたくなるのがチーズフォンデュ！ ただイタリアンのお店など […]
チーズフォンデュの具材の下ごしらえの方法！ラクしたいならコレ
チーズフォンデュの具材の下ごしらえの 方法(やり方)を、チーズフォンデュ パーティーを家で一緒にやる友達に、 「ココに書いてあるのを参考に 下ごしらえを進めといてー♪」 って、そのまま見せても大丈夫なくらい ガッツリと […]
鍋に入れる人参の切り方は？超オススメの場面別3パターン
鍋に入れる人参の切り方を3パターン、それぞれの切り方を用いるオススメのシチュエーションとともに紹介します！ 鍋料理に鮮やかな彩りを与えてくれるという意味で、欠かせない野菜といえば人参(にんじん・ニンジン)。 …なんですが […]
鍋に入れる白菜の切り方は？コレじゃないとクレームが!?
芯も葉っぱも両方美味しく食べられる、鍋に入れる白菜の切り方を、参考動画とともに1ステップずつご紹介します！ 鍋(なべ)料理の定番食材として外せない、冬が旬の野菜といえば白菜(はくさい・ハクサイ)！ …なんですが、切り方を […]
唐揚げの下味は一晩漬けてもOK？簡単で具体的な手順はコレ！
友達と唐揚げパーティーをした際に、 僕が試行錯誤しながら見つけ出した、 下味をつけるのにベストな時間と手順！ 今回ココで、簡単にできるレシピと ともに大公開しますので、あなたも ぜひチャレンジしてみてください。 普段はも […]
しいたけの切り方！BBQにはコレがベスト！軸の美味しい食べ方も！
「BBQに、しいたけを持って行くから、オススメの切り方を、知りたい！」 なんて、思ってませんか？？ BBQ(バーベキュー)の具材の中では、 一軍と二軍のあいだという印象だけど (※個人の印象です)、 あったら必ず食べたく […]