「手作りチョコの、日持ちって、
 どれくらいが、目安なのかな?」

なんて疑問を、抱いてませんか??

箱に入った一口サイズのチョコレート

バレンタインデーなどに向けて
チョコを手作りしようと思ったとき
(あるいは実際に手作りしたとき)、

  • 渡す前日にはどうしても
    手作りする時間が取れない
  • 相手とタイミングが合わず
    渡しそびれてしまった

こんな状況に陥るコトは
決して少なくないもの。

で、そんなときに気になるのが、
冒頭にあげた、手作りチョコの
日持ち(賞味期限)
ですよね。

そこでココでは、

  • 手作りしたチョコレートの
    日持ちの目安(めやす)

について、チョコレートや
チョコ系のお菓子(スイーツ)の
種類別にまとめました。

ということで、まずは早速、
手作りの定番ともいえる、生チョコや
トリュフの日持ち
から見ていきますよ^^

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生チョコやトリュフは冷蔵庫で3~4日がめやす

手作りチョコの定番である生チョコや
トリュフは、材料に生クリームを
使うため、あまり日持ちがしません。

生チョコレート

具体的な日持ちの目安としては
冷蔵庫に入れて保存したうえで
作った日も含め、

  • 4日以内

には、渡した相手に
食べてもらいたいトコロですね。

市販の商品、例えばバレンタインにも
大人気のロイズ(ROYCE’)の生チョコは
箱に書かれた賞味期限の欄を見ると、

  • 製造日から30日

とかなり長くなっていますが、コレは
家ではマネできない徹底的な衛生管理を
駆使しているからこそ為せる業(ワザ)。

ですので、手作りしたチョコを
恋人や友達などに渡すときは、

手作りだから、早めに食べてね!

の一言を、例え相手が重々
承知していると分かっていたとしても
必ず付け加えるようにしてくださいね^^

参考までに、人気&おすすめの
ロイズの生チョコの味の種類
については以下の記事をどうぞ。

ロイズの生チョコランキング!人気の種類は?おすすめは?ロイズの生チョコランキング!人気の種類は?おすすめは?

人気&おすすめのロイズの生チョコの味の種類(オーレや抹茶、シャンパンなど)を、その特徴やイチオシポイントとともに、ベスト10のランキング形式にしてまとめています。

それから、もっと日持ちさせたいなら
型抜きチョコを作るのがオススメで…

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型抜きチョコなら経験上1週間は日持ちするよ

溶かしたチョコをシリコンの型に
流し入れて作る「型抜きチョコ」なら
バレンタイン(冬)の季節の場合、

  • 常温で1週間程度

であれば、経験上、
全くもって問題なく日持ちします。

ハートのシリコン型

ですので、バレンタインデーの前日に
手作りする時間が取れない場合、
あるいは、

チョコを渡すタイミングが相手によって
バラバラな場合
(大学生や社会人だと
たいていの場合そうですよね!)は、

例えば以下のようなシリコン型を使った
「型抜きチョコレート作り」を
ぜひ前向きに検討してみてください。

作り方はシンプルで簡単ですし、

  • 使う型の種類
  • ラッピングの仕方

これらを工夫すれば
見た目もオシャレに仕上がって、
相手も喜ぶこと間違いなしですよ^^

なお、シリコン型から
チョコレートをキレイに外すコツ
については以下の記事を。

シリコン型で作るチョコの外し方のコツ!この3つでカンペキシリコン型で作るチョコの外し方のコツ!この3つでカンペキ

手作りチョコレートを、シリコン型(シリコンモールド)からキレイに外すためのポイントを全部で3つ、参考になるYouTube動画もご紹介しながら、できるだけわかりやすくまとめています。

手作りしたチョコをオシャレ可愛く
ラッピングする方法については
こちらを参考にしてくださいね♪↓

バレンタインのラッピング!おしゃれなやり方を7つのお菓子別に紹介バレンタインのラッピング!おしゃれなやり方を7つのお菓子別に紹介

バレンタインに使える、おしゃれで簡単なラッピングのやり方を、7種類の手作りお菓子別にまとめています。記事の中では、かわいいラッピング用品たちも登場しますよ。

そして、この機会に
その他のチョコ系お菓子(スイーツ)の
日持ちについても確認しておくと…

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その他のチョコ系お菓子の日持ちも確認しておこう

チョコ系お菓子の日持ちのめやすを、
一覧にしてまとめた表がこちら。

お菓子の種類 日持ちのめやす
チョコチップクッキー 常温で7日
チョコブラウニー
ガトーショコラ 冷蔵で3~4日
マフィン 常温で3~4日
フォンダンショコラ 冷蔵で2~3日
マカロン 常温で2~3日
カップケーキ 冷蔵で2日

どの手作りお菓子(スイーツ)も、

  • 大切な相手に食べてもらう

というコトをふまえて、
通常よりも少し短めの目安
載せています。

こうして見てみると、クッキーや
ブラウニーは、型抜きチョコと
同じくらい日持ちがするので、

型抜きチョコよりクッキーやブラウニーのほうが、作りがいがあるかな!

といった感じで、お菓子作り
(料理)の腕に自信がある場合は
こちらを手作りするのもアリですね^^

チョコチップクッキー

なお、チョコブラウニーと
ガトーショコラに関しては、
作った当日よりも、

  • 翌日以降のほうが味が馴染み
    しっとりして美味しくなる

こういった特徴があるので、
コレも頭に入れておくと良いでしょう。

ちなみに、フォンダンショコラの
賞味期限
については、以下の記事で
さらに詳しく説明していますよ♪

手作りしたフォンダンショコラの賞味期限は?渡すときのポイントは?手作りしたフォンダンショコラの賞味期限は?渡すときのポイントは?

どちらかというと生菓子に近いため、不安や疑問を持つ人が多い、手作りしたフォンダンショコラの賞味期限(日持ち)のめやすと、相手に渡すときの3つのポイントについてまとめています。

それから、先ほどの表を見て、

  • マフィンとカップケーキ
  • ガトーショコラとブラウニーとフォンダンショコラ

これらの違いがイマイチ
ピンとこなかったという人は、
こちらの2記事もあわせてどうぞ。↓

マフィンとカップケーキの違いは?見た目・材料・由来に注目!マフィンとカップケーキの違いは?見た目・材料・由来に注目!

マフィンとカップケーキの違いについて、「見た目・使う材料・名前の由来」の3点に注目しながらまとめています。マフィンはヨーロッパで使われていたある防寒具が、その名前の由来に!?

ガトーショコラとブラウニーの違いは?一緒にフォンダンショコラも!ガトーショコラとブラウニーの違いは?一緒にフォンダンショコラも!

チョコレートをメインに使ったよく似たお菓子、「ガトーショコラ・ブラウニー・フォンダンショコラ」それぞれの違いについて、「見た目・食感・材料」に注目してまとめています。

一度、記事の内容をまとめましょう!

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まとめ&バレンタインのおすすめ関連記事

今回は、手作りチョコの日持ちの目安を
チョコ(&チョコ系お菓子)の種類ごとに
ご紹介してきました。

最後にもう一度、それぞれの手作り
チョコ(とお菓子)の日持ちの目安を
まとめておくと、こうなりますね。

お菓子の種類 日持ちのめやす
型抜きチョコ 常温で7日
チョコチップクッキー
チョコブラウニー
生チョコ 冷蔵で3~4日
トリュフ
ガトーショコラ
マフィン 常温で3~4日
フォンダンショコラ 冷蔵で2~3日
マカロン 常温で2~3日
カップケーキ 冷蔵で2日

今回の記事で日持ちを確認したら
あとは相手に渡すときに
あなたのピュアな想いを伝えるだけ!

その想いが、感謝であれ恋心であれ、
あなたのバレンタインが素敵な思い出
になるよう心からお祈りしていますよ♪

当サイトには、他にもさまざまな
バレンタイン関連の記事がありますので
この機会にぜひどうぞ^^

バレンタイン特集2018!手作り派も購入派も注目のまとめ【18記事】バレンタイン特集2018!手作り派も購入派も注目のまとめ【18記事】

手作り派のあなたにも購入派のあなたにもきっと役立つ、今年2017年のバレンタインデーに関連する記事を全部で18コ、ドドン!とまとめてご紹介しています。