寒ブリの、美味しい季節が
近づいてきましたね~!

氷見 寒ブリ 時期

で、寒ブリ(寒ぶり・寒鰤)の産地として、
全国的に有名なのが、富山県氷見(ひみ)市!

愛知県在住の私も以前、富山出身
学生時代の後輩に案内されて、氷見市内を
まわり、海鮮グルメを堪能しましたが…

寒ブリの美味しさは、普段こちらで
食べているブリとは、比べ物にならない位
おいしくて、本当に絶品でしたからね^^

ということで今回は、そんな氷見の
寒ブリが美味しく食べられる時期(旬)
ビシッ!と、ご紹介したあと…

直接、氷見を訪れようと思っている
方向けには、寒ブリが味わえる、
日帰りランチの、おすすめのお店を。

そして、家で寒ブリを食べたいと考えている
方には、天然の寒ブリがお得に購入できる、
オススメ通販を、それぞれご紹介していきます♪

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まずは、氷見の寒ブリの時期(旬)をチェック!

氷見の寒ブリが、もっとも美味しく
食べられる時期(旬)は、ズバリ
11月末から2月のあいだ。

例年、11月の終わり頃に、氷見の漁協や
漁業関係者からなる委員会で、寒ブリの
旬を告げる「ひみ寒ぶり宣言」が出され!

翌年2月ごろ、おなじ委員会によって
「ひみ寒ぶり終了宣言」も出されるため…

この宣言期間中が、氷見の寒ブリの
時期(旬)ということになります^^

で、時期は年によって多少前後しますが、
今まで、寒ぶり宣言が12月中旬にずれ込んだり、
終了宣言が、1月中に出されたことはないので…

期間中でも特に、12月中旬~1月の1ヶ月半は、
脂がたっぷりのった、絶品の氷見の寒ブリを、
味わえるといって、間違いなさそうです♪

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寒ブリの日帰りランチのオススメは?氷見に直接足を運ぶならココ!

で、氷見で寒ブリが食べられる、数ある
お店の中でも、特にオススメなのが、漁港の
目の前にある、「ばんや料理 ひみ浜」

ひみ浜には、刺身ぶり大根ぶりしゃぶ
切り身の塩焼きなど、新鮮な寒ブリを使った
料理が、たくさん用意されています^^

で、どれも魅力的な、ひみ浜のメニューの
中から、個人的なイチオシをあえて1つ
あげるなら、それはズバリ、寒ブリの漬け丼!

甘いタレに漬けられた、氷見の寒ブリが、
下のお米が隠れるくらいに、たっぷりと
のった、その見た目に…

運ばれてきた瞬間から、ほっぺが落ちそう
感覚に陥っちゃうこと、間違いなしですよ♪

先ほどあげた、氷見の寒ブリの旬の時期に、
ぜひ、訪れてほしいお店ですね^^

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【ばんや料理 ひみ浜】

  • 住所  :富山県氷見市比美町21-15
  • 電話  :0766-74-7444
  • 昼の営業:11:00~14:00
  • アクセス:能越自動車道・氷見ICより9分

家庭で絶品の寒ブリを味わうなら?通販のおすすめはココ!

で、個人的には、できれば
おいしい寒ブリを、食べるなら!

先ほどあげた旬の時期に、
氷見まで、直接足を運んでほしい
気持ちがあるのですが…

住んでいる場所や、状況によっては、
なかなか、そういったことが難しいのも、
また事実ですよね。

そんなあなたにオススメの、
絶品の寒ブリを、お得に購入できる、
ネットショップが、「んま~いmon屋」

のちほどご紹介する、お店のHPにある、
「氷見沖 or 七尾沖で水揚げ」といった
記載が、気になるかもしれませんが…

七尾沖の定置網にかかった、寒ブリが、
氷見の魚市場に運ばれるケースも多く、
個人的には、まったくもって問題なし。

それよりも、北陸で獲れた寒ブリを
お得な値段で、全国各地に届けて
くれることが…

直接、氷見まで行けない人たちに
とっては、ありがたい話ですからね^^

下にご紹介している商品は、
5~6人前の、寒ブリの短冊ですが…

その美味しさに、家族で食べれば
あっというまに、ペロリと平らげて
しまうこと、請け合いですよ♪↓

⇒刺身&しゃぶしゃぶにオススメ!
 氷見沖・七味沖で獲れた天然寒ブリ

まとめ&さいごに

いかがでしたでしょうか。

今回は、氷見の寒ブリの旬の時期
ご紹介したあと、氷見漁港の目の前に
ある、日帰りランチのオススメ店や…

お得に、天然の寒ブリが購入できる、
おすすめのネットショップについて、
まとめてきました。

この記事を読んだからには、今年の冬は
是が非でも、氷見で獲れたおいしい
寒ブリを、心ゆくまで堪能したいですね^^

なお、こちらも秋から冬にかけて
おいしい時期を迎える、きのこに関する
記事たちは、以下からどうぞ♪↓

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