第67回目を迎えた「●●から始まる食べ物」シリーズ、今回は「や」から始まる食べ物をジャンルごとに紹介していきます。
- 「や」から始まる食べ物は何があるかな？
- 食べ物しりとりで負けたくない！
- 山手線ゲーム(古今東西ゲーム)で勝ちたい
- 今日の献立は何にしよう？
- なんだか飯テロされたい気分…
といった場合に、ゆる～くご活用いただければと。
まずは「や」から始まる料理の名前からいきますね。
ぼく(なごやっくす) 食べ物でパッと思い浮かぶのは、焼きそば、山芋、八つ橋、ヤクルト(飲み物)。ほかには何があるかな？
目次(もくじ)
やから始まる料理
焼きそば
- 焼きそば(焼きそばパン・やきそば弁当)
- 焼きおにぎり(焼きおにぎり茶漬け)
- 焼うどん(焼きビーフン)
- 焼き餃子(パリッとした皮がたまらん)
- 焼きとうもろこし(醤油の香りがたまらん)
焼肉
- 焼肉(焼肉定食・焼き肉丼)
- 焼き魚(サンマ・鮭・サバ・ホッケ・アジ・ししゃも)
- 焼き鳥(やきとり・焼き鳥丼)
- やきとん(焼き鳥の豚バージョン)
- 焼き豚(チャーシュー)
- 焼き飯(チャーハン)
焼き芋
- 焼き芋(やきいも・鳴門金時が好き)
- 焼きナス(シンプルに醤油と生姜で食べるのが好き)
- 焼きはまぐり(「桑名の焼き蛤」が有名)
- 焼き餅(砂糖醤油・磯辺焼き・ニラ焼餅)
- 焼きカレー(チーズは外せない)
ぼく(なごやっくす) 焼たらこ・焼きふぐ・焼き穴子・焼きあご・焼きイカ・焼きガニ・焼きハゼ・焼き貝・焼きねぎ・焼きたけのこ・焼き大根・焼き野菜・焼き厚揚げ・焼き麩・焼き味噌・焼き寿司・焼きすき…、「焼き●●」という食べ物は無限にありそう
野菜炒め
- 野菜炒め(僕が人生で初めて作った料理)
- 野菜コロッケ(素朴な味わい)
- 野菜スープ(ダイエットのお供にも)
- 野菜スティック(きゅうり・人参・大根・セロリ)
- ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
オモコロチャンネルより、ヤンソンの誘惑を作って食べる動画。食べたい…！
- ヤンソンさんの誘惑(スウェーデンの伝統的家庭料理)
- 山かけそば(山かけうどん・山かけ丼・山かけ豆腐・山かけ納豆)
- 大和煮(やまとに｜牛肉などを濃いめの味付けで煮る)
- 山吹和え(やまぶきあえ｜鮮やかな黄色の和え物)
- 闇鍋(やみなべ｜何が出るかはお楽しみ)
- ヤンニョムチキン(甘辛いタレがたまらん)
やから始まる郷土料理・ご当地グルメ
柳川鍋(やながわなべ)
- 弥三郎漬(青森つがる｜昆布と大根の醤油漬け)
- 焼干し(青森陸奥｜焼干しラーメン)
- 柳ばっとう(岩手北部｜すいとんに似ている)
- 焼きびん(埼玉上尾｜水で溶いた小麦粉にご飯を混ぜて小判型に丸めて焼く)
- 柳川鍋(東京江戸｜どじょうを使った鍋料理)
焼豚玉子飯
- 山家漬(新潟今成漬物店｜無添加粕漬け)
- やたら(長野北部｜別名「野菜のふりかけ」とも)
- 焼津おでん(静岡焼津｜味噌だれ×カツオの削り節)
- 焼鯖そうめん(滋賀長浜｜長浜の「五月見舞い」に由来)
- 焼豚玉子飯(愛媛今治・美味しくないわけがない)
ヤギ汁
- 大和焼きそうめん(奈良｜大和肉鶏を使用)
- 山ふぐ(広島佐伯・コンニャクの刺身)
- 焼きラーメン(福岡発祥｜鉄板で焼く)
- 山川漬け(鹿児島山川｜干し大根を塩漬けにして発酵)
- ヤギ汁(沖縄名物｜滋養強壮にも)
- 八重山そば(沖縄八重山｜細めのストレート麺)
やから始まる野菜
山芋
- 山芋(ヤマノイモ科に属する芋類の総称)
- ヤムイモ(原産地はさまざま)
- 山ごぼう(醤油/味噌漬け・肉巻き・オイル煮)
- 山うど(山独活｜酢味噌和え・炒め物)
- 山くらげ(茎レタス/ステムレタス)
ぼく(なごやっくす) ざっくりと山芋はヤムイモの一種。そして長芋は山芋の一種です
ヤーコン
- ヤーコン(梨に似た食感と甘み。オリゴ糖たっぷり)
- 矢切ネギ(千葉県松戸市の特産品)
- 八頭(やつがしら｜関東で作られている里芋)
- やまがた伝統野菜(ex.蔵王かぼちゃ・民田なす・もってのほか)
- 大和野菜(ex.宇陀金ごぼう・大和いも・結崎ネブカ・筒井れんこん)
ヤングコーン
- ヤングコーン(ベビーコーン｜サラダ・天ぷら・炒め物)
- 谷中ショウガ(江戸東京野菜。かつて荒川で栽培)
- やまっこ(岐阜のブランド菌床しいたけ)
- 矢生姜(やしょうが｜愛知県の特産品)
- 山科とうがらし(甘唐辛子。京の伝統野菜)
やから始まる果物
ヤマモモ
- ヤマモモ(山桃｜甘酸っぱい)
- ヤマブドウ(エビカズラ｜ワインやジャムの原料に)
- 鴨梨(ヤーリー｜中国梨の一種)
- 山形3号(アンズの品種。主にジャムや干しアンズに)
- やよいひめ(群馬生まれのイチゴの品種)
やから始まる魚介類
天然ヤマメの塩焼き
- ヤマメ(山女魚/山女｜塩焼き・ホイル蒸し・南蛮漬け)
- ヤイトハタ(灸羽太｜お造り・塩焼き・煮付け・しゃぶしゃぶ)
- ヤマトイトヒキサギ(大和糸引鷺｜刺身・塩焼き・バター焼き)
- ヤマトカマス(ミズカマス｜塩焼き・フライ・ムニエル)
- ヤマブキハタ(山吹羽太｜味噌汁・唐揚げ・煮付け)
ヤコウガイの刺身
- ヤコウガイ(夜光貝｜刺身・バターソテー)
- ヤナギノマイ(柳の舞｜味噌汁・煮付け・バター焼き)
- ヤツメウナギ(カワヤツメ｜蒲焼き・味噌汁)
- ヤマトシジミ(大和蜆｜日本の固有種)
- ヤマブキベラ(山吹倍良｜カラフルな見た目)
- ヤリマンボウ(槍翻車魚｜不味くはないらしい)
ぼく(なごやっくす) 名前にウナギが付くヤツメウナギですが、一般的なウナギとは縁もゆかりもないそうです
YouTubeで見つけた、ヤナギガレイを食べる猫ちゃん。かわいい
- ヤナギガレイ(ヤナギムシガレイ・ササガレイとも)
- ヤナギメバル(柳目張｜刺身・香草焼き)
- ヤリタナゴ(佃煮・天ぷら・唐揚げ)
- ヤガラ(アカヤガラ｜頭が全体の3分の1)
- ヤリヒゲ(槍鬚｜煮付け・干物・唐揚げ)
- ヤリイカ(槍烏賊｜刺身・ソテー・ガーリック焼き・パスタ)
やから始まるその他の食材など
焼き豆腐
- 焼き豆腐(やきどうふ｜すきやきの具に)
- 焼き海苔(やきのり｜板海苔を火で炙ったもの)
- 焼米(やきごめ｜新米を籾のまま煎ってついて殻を取る)
- 薬味(ネギ・生姜・ミョウガ・わさび・大根おろし)
- やげん軟骨(Y字形の鶏の軟骨。希少部位とも)
焼き栗
- 焼き栗(トースターでホクホクの仕上がりに)
- 奴(やっこ｜四角くに切った豆腐)
- ヤンニョム(韓国料理の合わせ調味料)
- ヤシ油(ココナッツオイル)
- 山塩(温泉地産の塩。福島会津が有名)
- やまと豚(フリーデンのブランド豚)
やから始まる飲み物
ヤクルト
- ヤクルト(Yakult｜乳酸菌飲料)
- 八女茶(やめちゃ｜福岡の日本茶ブランド)
- 大和茶(やまとちゃ｜奈良県大和高原で生産)
- 野菜ジュース(野菜生活100)
ヤシの実ジュース
- ヤシの実ジュース(ココナッツジュース)
- 山羊乳(やぎにゅう｜牛乳より濃厚)
- 山田錦(やまだにしき｜白鶴酒造の特別純米酒)
- 山形パインサイダー(カルディに売ってる＆元SMAP中居くんも飲んでた)
やから始まるお菓子・スイーツ
八ツ橋
- 八つ橋(やつはし｜生八ツ橋のほうが好きかも)
- 焼きプリン(表面に焼き跡があるやつ)
- やわもちアイス(井村屋)
- ヤウールメゾン(マダガスカルのまろやかヨーグルト)
焼きりんご
- 焼きリンゴ(丸ごと焼きたい。アップルパイにも)
- 焼きバナナ(アイスクリームをのせたい)
- 焼きみかん(甘みがギュッと凝縮)
- 焼き柿(熟れた柿を丸ごとトースト)
- 焼き干し芋(おやつにぴったり)
やから始まる郷土菓子・地方銘菓
やせうま(出典：農林水産省)
- やせうま(大分｜練った小麦粉を平たく伸ばして茹で、きなこや砂糖をまぶす)
- 安永餅(三重桑名｜ジャズドリーム長島で絶対買っちゃう)
- 八千代おこし(茨城永寿堂｜第19回全国菓子大博覧会名誉総裁高松宮賞受賞)
- 焼きまんじゅう(群馬｜竹串に刺して味噌だれを塗る)
【おまけ】やから始まるその他の食べ物関連ワード
薬膳鍋
- 薬膳(やくぜん｜季節や体調に合わせて食材＆生薬を組み合わせる)
- 焼き霜造り(刺身を作る際に皮つきのまま調理する方法)
- 八重作り(一刃ごとに切り目を入れて切り離す刺身の切り方)
- 焼き浸し(薄味の出汁でサッと煮て水で冷やす)
- 山漬け(熟成に日数をかけてサケの旨みを引き出す製造方法)
飲茶
- 飲茶(ヤムチャ・点心をつまみながら中国茶を楽しむ食事のスタイル)
- 焼きたてパン(香りがたまらん)
- ヤマザキビスケット(ルヴァン・ノアール・チップスター)
- やよい軒(定食屋さん)
ぼく(なごやっくす) 外食チェーン店だとほかに、やきとり大吉・焼肉でん・焼肉きんぐ・焼肉屋さかい・山田うどん・やるき茶屋・やなか珈琲店などがあります。行きたくなってくる(笑)
さいごに
最後までお読みいただきありがとうございます。
「焼き●●」が多いのは想定内として、海外の食べ物の名前が意外と少なかったのが印象的でした。
ぼく(なごやっくす) 「ヤ(ya)」という発音が、あまり一般的ではないのかな？
「ゆ」から始まる食べ物たち
さて、「や」の次の五十音は「ゆ」です。
「ゆ」から始まる食べ物はどれくらい思い浮かびますか？
以下から次の記事へとお進みください。
次の記事はこちら【ゆ】
頭に「ゆ」のつく食べ物をジャンルごとにまとめました。食べ物しりとりで勝ちたい時や、今日の献立を決めるときのヒント、さらには飯テロされたい気分の時などに、ゆる～くご活用ください。記事の後半では「ゆ」で終わる食べ物も紹介しています。
○○から始まる食べ物一覧【人気ランキングも】
食べ物のしりとりに使えるよう、「○○から始まる食べ物」の一覧と、五十音の人気ランキングを掲載しています。古今東西(山手線ゲーム)や、今日の食事・献立を決めるときのヒントなどにもご活用いただければと。濁音・半濁音も載せていますよ。
