ぶどうの栄養と効果・効能がスゴかった!レスベラトロールって何?


「ぶどうに、含まれている栄養と、
 効果・効能について知りたい!」


なんて、思ってませんか??


ぶどう 栄養 効能


1粒食べたら、ついついもう1粒
そしてまたもう1粒と、いつのまにか
手が止まらなくなってしまう、

秋が旬のイメージが強い果物といえば、
ぶどう(ブドウ・葡萄)ですよね^^


今回は、そんなぶどうに含まれる、
見逃せない栄養成分と、

私たちのカラダにうれしい
4つの効果・効能について、
ドドン!とまとめました^^

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まずはブドウに含まれる主な栄養素をチェック!


ぶどうに含まれる代表的な栄養成分
ブドウ糖クエン酸リノール酸
ビタミンAビタミンB1ビタミンB2
ビタミンCカリウムカルシウム
鉄分リン亜鉛
カテキンアントシアニンレスベラトロール
プロアントシアニジンタンニンペンタペプチド


ぶどうに含まれる、おもな
栄養成分は上の表のとおり。

これらの栄養成分が、私たちにもたらす
うれしい効果・効能については、
次の章でくわしくご紹介しますね^^


で、こうして一覧にすると、
パッと見、ビタミンが豊富なようにも
見えますが

実は、含有量に関していえば、
ぶどうに含まれているビタミンは
それほど多くはありません^^;


なお、ぶどう1房(204g)
あたりのカロリーは120kcal。

梨(43kcal/100g)や桃(40kcal/100g)
など、秋を連想させる果物とカロリーを
比較すると、多少高いですが、

それでも、数値だけ見れば、
なかなかの低カロリー食品だと
言えますね^^


また、上にあげた栄養成分のうち


  • カテキン
  • アントシアニン
  • レスベラトロール
  • プロアントシアニジン
  • タンニン


これら5つは、すべて
ポリフェノールの一種となっています。

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続いてブドウの効果・効能をチェック!


効果・効能1. 疲労回復


ぶどう 栄養 効能01



  • ブドウ糖は、体内ですぐにエネルギーに
    変換されるため、疲労回復に効果的!


ブドウ糖や果糖は、体内に吸収されると
すぐにエネルギー源になってくれるので、
疲れから早く回復したい人にオススメ。

また、ぶどうに含まれる糖質は
脳のエネルギーにもなるので!


受験勉強をしている学生さんや、
デスクワークをしているOLの方などは、

疲れた脳への栄養補給として
ブドウをつまむのも良いですね^^


なお干しぶどうにすると、水分がない分、
普通のぶどうと同じ重さで比べた場合の
栄養含有量が、飛躍的にアップするので、

自習室やオフィスに、干しブドウを
持って行って、ソレをつまむのが
個人的には一番イイかなって思います♪

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効果・効能2. 老化防止


ぶどう 栄養 効能02



  • ポリフェノールの一種・レスベラトロールに、
    長寿遺伝子を活性化させるはたらきが!?


ぶどうに含まれるポリフェノールの
一種・レスベラトロールは、ここ最近
スゴく注目度の高い栄養成分!


中でも、レスベラトロールが長寿遺伝子を
活性化させて、寿命を伸ばしてくれるという
発表を、アメリカの研究チームがしたのは、

個人的に、かなりぶどうを食べるコトへの
興味・関心を高めてくれた、
ココロ惹かれるモノでしたね^^


またぶどうの種には、こちらも
ポリフェノールの一種で!

強力な抗酸化力を持つ
「プロアントシアニジン」という
成分が含まれており、


この成分も、私たちの細胞が老化する
原因になる活性酸素の除去に大活躍して
くれるため、積極的に摂取したいトコロです。

なお、プロアントシアニジンを効率よく
摂りたい方は、種の成分までしっかりと
抽出されているワインを飲むのが良いですね^^


さらにさらに!今度はまた話が
果肉に戻りますが、果肉に含まれる
ペンタペプチドという物質には、

物忘れや、頭がぼーっとするなどの
脳機能の低下を防止してくれる
はたらきがあると言われています。


このペンタペプチドは、ピオーネ
巨峰など、紫色で粒が大きいぶどうに
多く含まれているので、

脳のはたらきをアップさせたい方は、
それらの品種を選んで食べるように
すると良いですね♪

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効果・効能3. 美肌効果


ぶどう 栄養 効能03



  • 先ほど出てきたレスベラトロールの
    はたらきにより、美肌効果も期待できる!


老化防止の部分と少しカブるところが
ありますが!


先ほど出てきたぶどうの注目成分
レスベラトロールはポリフェノールの
一種であるため、

プロアントシアニジン同様、活性酸素
消してくれるはたらきがあるんですよね。


で、活性酸素というのは私たちの肌の
シミやシワの原因にもなっているので、

ぶどうを食べて、これらの成分を体内に
摂りいれることは、美肌を守ることにも
つながってきます^^


効果・効能4. アレルギー症状の緩和


ぶどう 栄養 効能04



  • またまた登場!レスベラトロールが
    アレルギー症状を緩和してくれる!?


先ほどから何度も登場している
レスベラトロールには、まだまだ
スゴいはたらきがあって、

その1つが、2012年に山梨大学の
研究チームが発表した、食物アレルギー
発症を抑える効果があるというモノ。


さらに、こちらもポリフェノールの
一種であるタンニンにも、
抗アレルギー作用があり!

アトピー花粉症の症状を和らげるのに
良いと言われているので、

何らかのアレルギーを持つ方は、
ぶどうの力を借りるコトで、毎日の
生活がラクになるかもしれません^^


さらにさらに、レスベラトロールに
ついて、もう1つ付け加えておくと!

レスベラトロールには、発ガンを抑制する
働きがあると、アメリカ・イリノイ大学の
グループが発表したことも話題となっています。


なお手軽に栄養をとるなら、ぶどう
ジュース
を毎朝飲んだり、ワイン同様、
献立に組み入れたりするのも1つの手。


飲んで損はない、オススメのぶどう
ジュースについては、以下の記事で
ランキング形式にしていますので、

ぶどうの嬉しい効果・効能を聞いて
気分が高まっているこの機会に、ぜひ
一度目を通してみてくださいね^^↓

ぶどうジュースのおすすめランキング!果汁100%で絶品なのはコレ!ぶどうジュースのおすすめランキング!果汁100%で絶品なのはコレ!

人生の早い段階で一度は飲んでおきたい、人気&おすすめのぶどうジュースを、イチオシポイントやオススメの飲み方などとともに、ベスト3のランキング形式にしてご紹介しています。

まとめ&秋の果物のオススメ関連記事!


今回は、ぶどうに含まれる主な栄養素と、
カラダにうれしい効果・効能について、
ドドン!とご紹介してきました。


最後にもう一度、今回ご紹介した
ぶどうの効果・効能をまとめておくと、
こういったカタチになりますね^^


  1. 疲労回復
  2. 老化防止
  3. 美肌効果
  4. アレルギー症状の緩和


ということで引き続き、こちらも
秋になると食べたくなって仕方ない!

桃(モモ)と梨(ナシ)に含まれる栄養成分と、
その効果・効能が気になるあなたには、
以下の2つの記事が。

桃の栄養成分と効能・効果は?食べたくなる情報がいっぱい!桃の栄養成分と効能・効果は?食べたくなる情報がいっぱい!

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