【8月2日】ハーブの日｜セージが語源の言葉とは？クイズに挑戦！

バジル(ハーブ)ののったピザマルゲリータ

8月2日はハーブの日です。
「ハ（8）ーブ（2）」の語呂合わせから、エスビー食品株式会社(S&B)によって制定されました。
今回はそんなハーブの日にちなみ、ハーブに関する豆知識クイズを3問出題します。取り上げるハーブは、バジル・セージ・カモミールの3種類。それでは参ります！

【Q.1】バジルの原産国は？

「ハーブの王様」とも呼ばれ、トマトとの相性が抜群のバジル。では、バジルの原産国は次のうちどれでしょう？

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正解は「２.インド」です。ヒンドゥー教徒のあいだでは、バジルは神に捧げる高貴な植物とされ、家や寺院のまわりに植えられてきました。
育て方が簡単で、家庭菜園としても人気のハーブですが、インド原産で寒さに弱く、土の温度・気温が20～25℃にならないと発芽しません。

とくにヨーロッパで、肉料理や魚料理などの脂っこい料理の仕上げに使われるセージ。では、セージが語源になったとされる言葉は、次のうちどれでしょう？

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正解は「１.ソーセージ」です。セージには肉の臭みや脂っこさを消す効果があり、ソーセージ作りに欠かせないため「ソーセージ」の語源になったと言われています。
ちなみにソー（Sow）は、雌豚めぶたを意味する英語です(ソーセージの英語表記・スペルは「sausage」)。

設問画像出典：セージ via Wikimedia Commons aomorikuma CC BY-SA 3.0（画像をトリミングしています）

ハーブティーとして人気のカモミール。では、カモミールの特徴とされる香りは、次のうちどの果物に近いとされているでしょう？

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正解は「２.りんご」。カモミールの花からは甘いリンゴのような香りが漂ってきます。「カモミール（Chamomile）」という名前は、ギリシャ語で「地上のリンゴ」に由来すると言われているんです。
ノンカフェインで胃腸にやさしく、リラックス効果も高いカモミールティーは就寝前にもおすすめです。

※カモミールはキク科の植物です。キク科花粉症など、アレルギーがある方はご注意ください。

最後までご覧いただきありがとうございます。今回ご紹介したハーブの豆知識をまとめておきますね。あなたは何問正解できましたか？

爽やかでどこか刺激的なハーブは、食欲が落ちがちな夏(ハーブの日)にぴったりの食材です。
僕も今日の夜ごはんはハーブを使って自炊…はちょっとハードルが高いので(笑)、ハーブ味のサラダチキンを食べて元気を出そうと思います！

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