食後に甘いものが食べたくなるのはなぜ？3つの理由をチェック！
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「食後に、甘いものが食べたくなる (欲しくなる)のは、なぜだろう？」 なんて思ったこと、ありませんか？？ ランチやディナーのあとに ふと甘いもの(デザート)が食べたくなる コトって、良くありますよね。 僕の場合は、とく […]
食材の栄養・基礎知識【知ると美味しい】
マフィンとカップケーキの違いは？見た目・材料・由来に注目！
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「マフィンと、カップケーキの違いを、 具体的に説明するなら、どんな感じ？」 なんて疑問を、抱いてませんか？？ バレンタイン 部活への差し入れ 子供へのおやつ こういった場面で、マフィン (orカップケーキ)を手作りしよ […]
ガトーショコラとブラウニーの違いは？一緒にフォンダンショコラも！
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チョコレート系の良く似たお菓子、 ガトーショコラ チョコブラウニー フォンダンショコラ これら3つのスイーツの違いについて、 ありとあらゆる視点からまとめたので ココでシェアさせていただきます！ 左上から時計回りに、ガト […]
ぶどうの栄養と効果・効能がスゴかった！レスベラトロールって何？
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「ぶどうに、含まれている栄養と、 効果・効能について知りたい！」 なんて、思ってませんか？？ 1粒食べたら、ついついもう1粒、 そしてまたもう1粒と、いつのまにか 手が止まらなくなってしまう、 秋が旬のイメージが強い果 […]
桃の栄養成分と効能・効果は？食べたくなる情報がいっぱい！
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「桃に含まれている、栄養成分や、 効能・効果について知りたい！」 なんて、思ってませんか？？ みずみずしい甘さが特徴的な 夏から秋にかけてが旬の果物といえば、 桃(もも・モモ)！ 今回は、そんな桃に含まれる栄養成分や […]
梨の栄養＆カロリーと効果は？りんごと比較するとこんな結果に
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「梨に含まれている栄養素や、 その効果・効能を知りたい！」 なんて、思ってませんか？？ みずみずしい＆シャキシャキした食感＆ 爽やかな甘さで大人気の、秋が旬の 果物といえば、梨(ナシ・なし)！ …なんですが、コト栄養に […]
ゴーヤの栄養と効能は？「わた」にも注目の成分が！
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「ゴーヤってカラダに良さそうだけど、 どんな栄養や効能があるのかな？」 なんて疑問を、抱えてませんか？？ 何ともいえない苦みがある 長寿大国・沖縄でよく食べられている こんな理由から、何となくカラダに 良さそうなイメー […]
ししとうの栄養価と効果は？調理法のオススメはコレ！
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「ししとうに、含まれている栄養や、その効果・効能って、どんなの？」 なんて疑問を、抱えてませんか？？ 7月から8月にかけて旬を迎える、夏の野菜・ししとう(シシトウ・しし唐辛子)！ たま～に、メチャメチャ辛いモノに当たって […]
冬瓜の栄養と効能は？旬の夏にはこんな食べ方がオススメ！
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「冬瓜に含まれている栄養素や効能って、どんなモノがあるの？」 なんて疑問を、抱いてませんか？？ そのみずみずしい食感と、サッパリとした味わいから、細かな味の違いが分かるオトナたちに、特に人気の冬瓜(とうがん・トウガン)！ […]
麦茶と烏龍茶の違いは？茶葉・栄養・効果の3つを徹底比較！
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「麦茶と、ウーロン茶(烏龍茶)って、一体、どんな違いがあるのかな？」 なんて疑問を、抱えてませんか？？ 僕らの生活に、どちらも欠かせない 存在になっている、麦茶と烏龍茶という 2つのお茶！ …なんですが、それぞれの違いに […]
納豆を混ぜる回数！一番おいしいのは？魯山人はギフトに最適！
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「納豆を混ぜる回数って、何回くらいが 一番、おいしい＆オススメなのかな？」 なんて疑問を、抱いてませんか？？ あの、独特のネバネバ感がたまらない、 納豆(なっとう)！ 今回は、そんな納豆のうま味が 一番アップする、納豆 […]
大根の葉の栄養と効能は？コレを知ったら今すぐ食べたくなる！
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「大根の葉っぱには、栄養がたっぷり 詰まってるって聞いたけど、本当？」 なんて疑問を、抱えてませんか？？ 大根の葉っぱには、本体(根っこ)に比べ 沢山の栄養が含まれているという話を 小耳に挟んだコトがあるけど、 具体的 […]
きのこに賞味期限が書いてないのはなぜ？どれくらい持つの？
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「きのこのパックに賞味期限が 書いてないのはどうして？」 なんて疑問を、抱えてませんか？？ ブナピーかわいいし美味しいですよね！ きのこって、最近は裸の状態だけでなく 袋やパック詰めにされてスーパーの棚に 並んでいるの […]
きのこの栄養は冷凍や加熱で変化する？真相はコレだ！
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「キノコ類の栄養って、冷凍したり、 加熱したりすると、変化するのかな？」 なんて、疑問に思ってませんか？？ 他の食品にはない、独特な香りと食感を 持つことから、食卓に欠かせない存在に なっている食材の1つ、きのこ(キノ […]
きのこの栄養別ランキング！8種類のキノコを5部門で徹底比較
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「有名なキノコ(きのこ)たちの、 栄養別ランキングを知りたい！」 なんて、思ってませんか？？ 野菜中心の生活をしている人にとって 味や食感のアクセントになる事もあり、 毎日の食生活に、ちょくちょく 取り入れたくなる食材 […]
松茸を英語で説明すると？外国人の友達にはこう伝えよう！
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「外国の友達に、松茸のことを英語で 伝えたいんだけど、どう説明しよう？」 なんて、悩んでませんか？？ 秋の高級食材と聞いて、真っ先に 頭に浮かんでくる人も多い、松茸 (まつたけ・マツタケ)！ なんですが、日本人が好む松 […]