ささみはなぜ安いのか【実は高いという声も】更新日:2023年7月17日公開日:2023年7月16日食材の栄養・基礎知識グルメ・食品 高タンパクで低脂質の「ささみ」は、健康志向の人に好まれる部位です。引き締まったボディの芸能人がささみ料理を食べているのを、SNSでもよく見かけます。 そんなささみですが、スーパーの値札を見ると安く売られていることが多いで […] 続きを読む
闇鍋の具材には何を入れる?【おすすめ】公開日:2023年7月15日献立のヒントグルメ・食品 仲のいい友達と、鍋パーティー感覚でおこなう闇鍋(やみなべ)は楽しいものです。とはいえ、具材に何を入れるかはいつも悩みます。 このページでは、おすすめできるものから限りなくNGに近いものまで、闇鍋の具材を紹介します。 おい […] 続きを読む
味噌をそのまま食べる【おいしい食べ方】公開日:2023年7月11日食材の栄養・基礎知識グルメ・食品 加熱するイメージの強い味噌ですが、生味噌・麦味噌・八丁味噌などの種類を問わず、そのまま生で食べることができます。 このページでは、味噌をそのまま食べる場合の食べ方・効果を紹介します。 そのままご飯にのせる シンプルにお米 […] 続きを読む
シンク下に入れない方がいいものは?【キッチン収納】更新日:2023年7月14日公開日:2023年7月11日料理の基本・レシピグルメ・食品 シンク下はキッチンの貴重な収納スペースです。そんなシンク下に入れない方がいいものはあるのでしょうか? このページでは、シンク下(流しの下)に置かないほうがいいものを紹介します。 食品(お米・乾燥食品など) シンク下は熱や […] 続きを読む
コンロ下に入れない方がいいものは?【キッチン収納】更新日:2023年7月14日公開日:2023年7月11日料理の基本・レシピグルメ・食品 ガスコンロの下は、キッチンの貴重な収納スペースです。そんなコンロ下に、入れないほうがいいモノはあるのでしょうか? このページでは、コンロ下に置かない方がいいものについて紹介します。 よく使う調味料・食器 よく使う調味料や […] 続きを読む
【味噌汁】油揚げを入れるタイミングは?更新日:2023年7月15日公開日:2023年7月10日料理の基本・レシピグルメ・食品 味噌汁の油揚げは、入れるタイミングによって味や食感が変化します。油揚げ自体だけでなく、出来上がったお味噌汁の印象も変わってきますよ。 このページでは、味噌汁に油揚げを入れるタイミングや順番について紹介します。 油揚げを入 […] 続きを読む
【松茸の生える場所】生える条件・育つ環境は?更新日:2023年8月13日公開日:2023年7月8日食材の栄養・基礎知識グルメ・食品 松茸(マツタケ)は「アカマツ」という松の木の近くに生えることがよく知られています。 このページでは、松茸の生える場所と生える条件・育つ環境について紹介します。 松茸が生えるのはアカマツの近く 松茸はアカマツの根に寄生する […] 続きを読む
マグロの大きさ・重さ【種類別/クロマグロなど】公開日:2023年7月7日食材の栄養・基礎知識グルメ・食品 マグロは魚の中でも、とくに大きいことで知られます。 私たちの食卓でもおなじみのマグロ類の大きさ・サイズを比較してみましょう。 種類・名前 大きさ 重さ クロマグロ(本マグロ) 300cm 400kg キハダマグロ 200 […] 続きを読む
キャベツvs白菜!栄養があるのはどっちだ!?それぞれの注目成分は?更新日:2023年12月29日公開日:2023年1月18日食材の栄養・基礎知識グルメ・食品美容・健康 「キャベツと白菜(ハクサイ)って、 どっちが、栄養豊富なのかな?」 なんて疑問を、抱えてませんか?? キャベツと白菜って、見比べても どことなく姿カタチが似ていますよね。 ですので、冒頭のような疑問が頭に 浮かんだり、 […] 続きを読む
「ご」から始まる食べ物一覧まとめ|しりとり・献立のヒントに公開日:2022年9月6日○○から始まる食べ物 濁点をそのまま使うしりとりって、難易度高いですよね。テーマが絞られている場合は、なおさらです(食べ物など)。 ということで、今回の記事には、ごから始まる食べ物をまとめておきます。しりとり以外にも… 山手線ゲーム(古今東西 […] 続きを読む
「る」から始まる食べ物一覧まとめ|しりとり・献立のヒントに更新日:2023年9月21日公開日:2022年9月6日○○から始まる食べ物 「●●から始まる食べ物」シリーズ! 今回はしりとりの最難関との呼び声高い「る」から始まる食べ物をまとめておきます。 食べ物しりとりで勝ちたい! 山手線ゲーム(古今東西ゲーム)でも勝ちたい! 今日の献立は何にしようかな? […] 続きを読む
「れ」から始まる食べ物一覧まとめ|しりとり・献立決めに公開日:2022年9月6日○○から始まる食べ物 書いていて楽しくなる(そしてお腹が空いてくる)「●●から始まる食べ物」シリーズ。今回は、れから始まる食べ物をまとめておきます。 食べ物しりとり 山手線ゲーム(古今東西ゲーム) 献立・メニュー決め などにご活用いただければ […] 続きを読む
【かき氷】漢字で書くと?|4択クイズに挑戦!更新日:2023年11月26日公開日:2022年7月23日漢字国語グルメ・食品学び直し 問題です。かき氷を漢字で書くと、次のうちどれになるでしょう? 夏に食べるものだから「夏季氷」 もともとは花のように鑑賞して楽しんだから「花卉氷(花き氷)」 氷を欠きくだいたものだから「欠氷」 賀喜さんという人物が売り出し […] 続きを読む
バッター液の黄金比とは?フライの味が簡単プロ級に!【鳥羽シェフ】更新日:2023年10月29日公開日:2021年2月24日料理の基本・レシピグルメ・食品 かつての人気テレビ番組「スッキリ!」で、元ミシュランシェフ鳥羽周作さんが紹介していた「魔法のバッター液」の作り方です。 【材料(1人前)】 卵 1個(60g) 小麦粉 60g 水 30ml(30g) 作り方はとても簡単で […] 続きを読む
【食べ物しりとり】○○から始まる食べ物まとめ【あ~ん】更新日:2023年7月22日公開日:2020年9月27日おうち時間グルメ・食品 先日、めでたく全72回で完結した「食べ物しりとり/○○から始まる食べ物」シリーズ。 この記事には、「○○から始まる食べ物」の一覧と、五十音の人気ランキングを掲載しておきます。 食べ物しりとりで負けたくない! 山手線ゲーム […] 続きを読む
「ん」から始まる食べ物まとめ【しりとりが終わらないw】更新日:2020年9月28日公開日:2020年9月27日○○から始まる食べ物 いよいよ最終回! 好評だった「●●から始まる食べ物」シリーズ、記念すべきこの最終回には「ん」から始まる食べ物をまとめておきます。 「ん」から始まる食べ物なんて、この世に存在するの? 食べ物しりとりを永遠に続けたい…! と […] 続きを読む
「ぴ」から始まる食べ物まとめ【しりとり・食事のヒントに】更新日:2020年9月28日公開日:2020年9月26日○○から始まる食べ物 最終回まであと少し! 第71回目を迎えた「●●から始まる食べ物」シリーズ、今回は「ぴ」から始まる食べ物をジャンルごとに紹介していきます。ぴえん。 「ぴ」から始まる食べ物は何があるかな? 食べ物しりとりで負けたくない! 山 […] 続きを読む
「ば」から始まる食べ物まとめ【しりとり・食事のヒントに】更新日:2020年9月28日公開日:2020年9月25日○○から始まる食べ物 第70回目を迎えた「●●から始まる食べ物」シリーズ。 今回は「ば」から始まる食べ物をジャンルごとに紹介していきます。 「ば」から始まる食べ物は何があるかな? 食べ物しりとりで負けたくない! 山手線ゲーム(古今東西ゲーム) […] 続きを読む
「ど」から始まる食べ物まとめ【しりとり・献立のヒントに】更新日:2020年9月28日公開日:2020年9月17日○○から始まる食べ物 第69回目を迎えた「●●から始まる食べ物」シリーズ。 今回は「ど」から始まる食べ物をジャンルごとに紹介していきます。 「ど」から始まる食べ物は何があるかな? 食べ物しりとりで負けたくない! 山手線ゲーム(古今東西ゲーム) […] 続きを読む
「ゆ」から始まる食べ物【しりとり/ゆで終わる食べ物も】更新日:2023年11月16日公開日:2020年9月13日○○から始まる食べ物 第68回目を迎えた「●●から始まる食べ物」シリーズ、今回は「ゆ」から始まる食べ物をジャンルごとに紹介していきます。 「ゆ」から始まる食べ物は何があるかな? 食べ物しりとりで負けたくない! 山手線ゲーム(古今東西ゲーム)で […] 続きを読む