夕飯にそうめん！おかずや献立のオススメを4種類の食材別に

「今日の夕飯は、そうめんなんだけど、おかず(献立)は、何にしようかな？」

なんて、悩んでませんか？？

チャッと食べるだけの昼ごはんだったら、
出来合いのモノ、あるいはそうめんだけって
いう献立でも、全然アリなんですが、

ちょっと悩んでしまうのが、
夕飯でそうめんをメインにした場合の、
おかずの組み合わせ。

そこで今回は、そうめんと相性バッチリの
オススメのおかず(献立・メニュー)を、

この4つの食材ごとに、
それぞれご紹介していきます^^

夕飯がそうめんの場合のオススメおかずはコレ！

鶏肉：定番のから揚げからサッパリ食べられる棒棒鶏まで！

まずは鶏肉を使ったおかずから。

上の3つは、少し味が濃い目のおかずですが、
暑い＆忙しいで、できるだけアッサリした
モノが食べたい昼間とは違い！

夜は食べ終わったあと、冷房が効いた
室内で過ごせる人がほとんどですから、

こういった濃厚おかずも、
そうめんに合わせやすいですよね^^

なお、鶏の唐揚げを自分で作る場合の、
下味のつけ方や簡単なレシピについては
こちらを参考にしてください。↓

唐揚げの下味は一晩漬けてもOK？簡単で具体的な手順はコレ！

鶏の唐揚げに下味をつけるときの、タレに漬け込む時間の目安と具体的な手順(材料＆レシピ)についてまとめています。「一晩漬けると、味が濃くなりそうで不安…」という人は必見です。

ただそれでも、夜もサッパリしたモノが
食べたい、なんて日も必ずあると思うので、

そんなときは、バンバンジー(棒棒鶏)などの
食欲がないときでもスッと食べられる、
あっさり系のおかずをチョイスしたいですね♪

ちなみに、最後の親子丼は、
「炭水化物×炭水化物！？」と違和感を
感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、

和食レストランに行くと、うどんや
そばのセットに、ミニ丼がついてくるパターンも、
決して珍しいコトではありませんよね。

要はアレと同じイメージです^^

ただし、この場合はそうめんに合わせる
「おかず」というよりは、そうめんと丼モノの
「Wメイン」というカタチになりますね♪

ちなみに、上の例ではシンプルな唐揚げを
あげましたが、とり天(かしわ天)や竜田揚げ
なんかも同じようにオススメです。

続いては、鶏肉と同じくらい
食卓に気軽に取り入れやすい、
豚肉のおかずのご紹介です！

豚肉：こちらも生姜焼きや豚しゃぶサラダはテッパン！

続いては、豚肉を使った、
そうめんに合う夕飯のおかず。

基本的に豚肉は、どんな調理法でも、
そうめんとバッチリ合いますから、

上の例以外にも、思いつく豚肉料理が
あれば、積極的に献立(メニュー)に
取り入れてみてください^^

先ほどの鶏肉同様、5つのうち上の3つは
ちょっと味が濃い目のモノ、4番目の
豚しゃぶサラダはさっぱり系のおかずですね。

特に3番目の、なすの肉味噌のせは
個人的にしょっちゅう、そうめんと
一緒に食べたくなる定番おかずです♪

別に、肉味噌のせにこだわる必要はなく、
豚肉とナスを味噌で味付けする、
「豚肉と茄子のミソ炒め」も、

そうめんとの相性は、
バツグンです。

（なにかにつけて、味噌が絡んでくるのは、
　私が名古屋在住だからでしょうか。。）

それから、一番下の餃子(ギョーザ)も
夕飯ならではのおかずで、そうめんとも
合うんですが、

コレは先ほどの親子丼以上に、餃子の
メイン感が強くて、どちらかというと
そうめんがサブ扱いに見えますね^^;

それから給料日直後など、多少
お金に余裕がある日に組み込みたい、
牛肉系のおかずについては…

牛肉：「Wメイン」のイメージで献立を組み立てるのが◎！

先の鶏肉・豚肉よりも、正直頻度は
減りますが、牛肉とそうめんの相性も
決して悪いモノではありません。

実際、牛肉でつくる肉じゃがは、
昔夏休みに親戚の家に遊びに行ったとき、
そうめんと一緒によく出てきた記憶があります^^

ハンバーグに関しては、そうめんとの
相性うんぬんよりも、子供の大好物なので、

少し乱暴に言ってしまえば、ハンバーグと
そうめんを並べて出せば、みんなとにかく
喜んで食べてくれるよ！って話ですね♪

魚：あっさり系のおかずが多いのが特徴！

肉があれば、当然魚のおかずも必要！
ってコトで、サカナが使われている、
そうめんとの相性抜群の料理がこちら。

ちなみに、そうめんだけだとどうしても
栄養が偏ってしまうので、肉や魚などで
タンパク質を摂取することは、

栄養的に見ても、
とっても良いコトですからね^^

で、魚に関しては味が濃い目のおかずは
一番上の、さんまの蒲焼き1つだけ。

あとは、そうめんと同じように
あっさりと食べられるモノばかりですね。

食欲がない日は刺身、スタミナをつけたい
ときは山かけ丼、ちょっと食卓を豪華＆
華やかにしたい場合は、握り寿司と、

このあたりは、あなたや家族の
状況によって、柔軟(フレキシブル)に
対応できそうですよね^^

ちなみに、巻き寿司でもいいですが、
考え方によっては、コレだと餃子同様
メインが巻き寿司のほうになるので、

ヘタをすると、そうめんありきで献立を
考えていたのに、そのそうめんがいらなく
なっちゃう可能性がありますよね^^;

「それでも巻き寿司で全然OK！」
という人は、以下の記事で巻き方の
コツを頭に入れておくと便利です。↓

巻き寿司の巻き方！5つのコツと動画でつぎはカンペキ！

見た目がキレイで、食べても崩れにくい巻き寿司を作るための巻き方のコツを全部で5つ、参考になるYouTube動画とともにご紹介しています。恵方巻きを作る際などにぜひ役立ててくださいね。

最後に、
記事の内容をおさらいしましょう！

まとめ＆そうめんの薬味に迷ったらコレ！

今回は、夕飯のそうめんに合うおかずを
肉(鶏・豚・牛)と魚のそれぞれについて、
ご紹介してきました。

あとは、今回あげたおかずに、

などのちょっとした一品を加えれば、
立派な夜ごはんの完成ですね^^

そうめんに合う定番の薬味を、
ベスト30のランキング形式にして
まとめた記事はこちらです♪